Trang chủ | Sức khỏe | Dinh dưỡng

Dinh dưỡng

image

Ngày Rằm, ăn chay với món cực ngon

Với những nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến nhanh gọn và hương vị hài hòa, bạn hãy thử thêm món ăn hấp dẫn này vào thực đơn ăn chay của mình nhé!
Chi tiết

Đã đọc: 390 | 0 bình luận
image

Nộm "thập nhị nhân duyên"

100g giò chay, một củ đậu vừa (củ sắn), một củ cà rốt, ớt Đà Lạt xanh, đỏ (mỗi loại một trái), 50g hoa chuối bào, 50g bắp cải tím, một củ hành tây trắng, 20g cơm dừa non, một trái dưa chuột, 50g giá sống, một ít rau thơm, rau mùi, 20g đậu phộng rang đập giập, 30g mè rang vàng. ...
Chi tiết

Đã đọc: 854 | 0 bình luận
image

Cách giữ vitamin trong rau xanh

Nhiều người có thói quen mua rau từ hôm trước để đến hôm sau ăn hoặc ngâm rau trong nước cả buổi nhằm loại bỏ chất bẩn trước khi nấu là chưa hợp lý....
Chi tiết

Đã đọc: 1229 | 0 bình luận
image

Hoa sen trong văn hóa ẩm thực Việt Nam

Từ ảnh hưởng của hoa sen trong đời sống tinh thần mà người dân Việt Nam đã đưa sen lên đỉnh cao của văn hóa ẩm thực. Các bộ phận trên bông hoa sen được biến chế thành những món ăn đặc trưng, mang đậm một hương vị Việt Nam như gỏi ngó sen, mứt sen, trà sen......
Chi tiết

Đã đọc: 1545 | 0 bình luận
image

Bản hòa sắc của salad Tabouleh

Món sa lát Tabouleh làm từ các loại rau phổ biến ở Việt Nam và đặc biệt có giá trị dinh dưỡng rất cao....
Chi tiết

Đã đọc: 1067 | 0 bình luận
image

Bổ, độc với rau mầm

Rau mầm chứa nhiều chất dinh dưỡng quý nhưng không phải mầm cây nào cũng tốt, cũng vô hại. Đã từng xảy ra những vụ ngộ độc rau mầm, gây nguy hiểm cho sức khoẻ người ăn rau. ...
Chi tiết

Đã đọc: 1016 | 1 bình luận
image

Yoghurt Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp là món ăn ngon và bổ dưỡng, được sử dụng ngay trong bữa ăn chính. Loại sữa chua này làm từ sữa nguyên kem và được gạn bớt nước để thêm đặc và nhiều kem hơn. Cách làm hoàn toàn đơn giản và không khác mấy so với sữa chua thông thường....
Chi tiết

Đã đọc: 844 | 0 bình luận
image

Món chay bình dân đa dạng

Tháng bảy, là tháng của những quán ăn chay bình dân cũng như nhiều điểm bán món chay vỉa hè mọc lên khắp các nẻo đường Sài Gòn. Càng ngày, món chay vỉa hè ngày càng đa dạng, hấp dẫn hơn... ...
Chi tiết

Đã đọc: 992 | 0 bình luận
image

Mướp sốt vừng

Món này không những rất ngon mà còn chống được lão hóa da, xóa bỏ tàn nhang và giúp da bạn trắng dần lên....
Chi tiết

Đã đọc: 460 | 0 bình luận
image

Bí quyết nấu món chay

Chế biến các món ăn cũng là một khoa học vừa mang tính y lý vừa làm sao cho ngon miệng. Người làm bếp phải chọn phương pháp làm chín nào, chế biến ra sao: trực tiếp qua lửa, nấu trong nước, trong chất bếp hay bằng hơi nước để thức ăn ngon, bổ và phù hợp đối tượng sử dụng....
Chi tiết

Đã đọc: 1034 | 0 bình luận
1 2 3 4 5 6 next tổng số: 59 | đang hiển thị: 1 - 10
Quên mật khẩu?
Ghi nhớ tôi